Qu’est-ce que Chanm-Chanm? Decouverte des ingredients locaux qui font la richesse de ce plat haitien
La gastronomie haïtienne regorge de trésors culinaires transmis de génération en génération. Parmi ces joyaux, le Chanm-Chanm se distingue comme une collation traditionnelle qui raconte l'histoire d'un peuple et de sa relation avec les ressources locales. Cette préparation authentique, à base de maïs moulu grillé et d'arachides, représente bien plus qu'un simple en-cas – elle […]